Отравление пищевыми продуктами - причины,симптомы,лечение
Праздники, застолья, горы вкусной еды, а наутро рвота, боль в животе и диарея. Знакомо? Пищевые отравления – наиболее частая проблема большинства людей, ведь мы без пищи никуда, а качество еды оставляет желать лучшего. Чтобы избавиться от неприятных последствий испорченных продуктов питания, нужно уметь вовремя определить симптомы и оказать себе первую помощь.
Причины пищевых интоксикаций - употребление испорченной пищи, ядовитых грибов или растений, а также вредные микроорганизмы, которые попадают в желудок вместе с едой. Фактически, можно отравиться любым продуктом: несвежим мясом, протухшей рыбой, позеленевшим картофелем, прокисшим молоком и т.д. Помимо этого, отравление может иметь место, если в продуктах питания содержатся соли тяжелых металлов или опасные химические соединения.
Симптомы пищевых отравлений
Пищевое отравление длится около двух дней, и обычно завершается без последствий, но изредка возможно обезвоживание организма, дисбактериоз, проблемам с почками, поджелудочной железой и с печенью. Поэтому при малейшем намеке на отравление следует принять меры и избавиться от неприятных симптомов. Характерными признаками отравления пищевыми продуктами являются:
- Постоянная тошнота, обильный, водянистый, с неприятным запахом понос (иногда с кровью);
- Повышение температуры тела от 37 до 40 градусов, озноб;
- Нарушенное мочеиспускание, темная моча;
- Понижение артериального давления;
- Потери сознания, нарушенная координация движений, туман и двоение в глазах, общая слабость и недомогание, в редких случаях отравления появляется бред;
Лечение интоксикации
В принципе, с отравлением пищевыми продуктами можно справиться самостоятельно, если строго придерживаться рекомендаций. Но в сложных случаях, при затяжных отравлениях или чрезмерных проявлениях интоксикации, обезвоживании организма, мышечной слабости и диарее с кровью нужна срочная госпитализация и помощь квалифицированных врачей.
Доврачебная помощь
Для начала определите продукт питания, который стал причиной отравления. Думаю, не стоит говорить, что от него нужно избавиться как можно скорее. Затем совершайте такие действия:
Промойте желудок водой или слабым раствором марганцовки. Растворяйте марганцовку очень тщательно! Даже маленький не растворенный кристаллик может сильно обжечь и повредить слизистые ротовой полости, желудка и пищевода. Более безопасный способ промывания – раствор йода и соли. Чтобы приготовить такой раствор, разведите две столовые ложки соды и пять-шесть капель йода в литре теплой кипяченой воды. Напоите больного до отказа и вызовите рвоту нажатием на корень языка. Промывайте желудок до того момента, как рвотные массы станут чистыми и выходить будет одна вода. Не стоит использовать промывание желудка, если человек находится без сознания, больной – маленький ребенок( до двух лет) или перенес инсульт, сильный озноб.
Если у человека нет поноса, после промывки желудка используйте слабительное. Оно очистит желудок и способствует дальнейшему выздоровлению.
Если расстройство стула в наличии, дайте больному активированный уголь или препарат «Смекта». Она таблетка угля приходится на каждые десять килограмм массы тела. «Смекту» употребляют по одному пакетику. Никаких других препаратов без рекомендации врачом употреблять не стоит, это может привести к печальным последствиям.
Во избежание обезвоживания организма больному необходимо обильное питье. Поите его водой, теплым чаем без сахара или неиспорченным молоком как можно больше в течение всего отравления.
Постарайтесь согреть больного, укутайте его пледом или положите к ногам грелку – при отравлении пищевыми продуктами возможен сильный озноб.
Можете воспользоваться некоторыми советами народной медицины, в частности, такими рецептами:
- Укропный отвар с медом – столовую ложку укропа залить стаканом кипяченой воды, кипятит около двадцати минут на небольшом огне, затем добавить ложку меда и употреблять за тридцать минут до приема пищи.
- Настойка из лимонных корок – столовую ложку корочек апельсина или лимона измельчить и залить стаканом кипятка, дайте смеси настояться в течение пятнадцати минут.
- Каждые два-три часа пейте крепкий чай без сахара, по полстакана в один прием.
Диета при отравлении пищевыми продуктами
Во время пищевой интоксикации организма и после избавления от симптомов (10-14 дней) соблюдайте диету. В первый день отравления постарайтесь ничего не есть, только пить как можно больше. Бульоны и сухари разрешены уже на вторые сутки, а на третьи можно питать уже и кашами, и различными супами. Впоследствии пища должна быть легкой для усвоения. Например, для восстановления после интоксикации хороши такие блюда, как супы-пюре из овощей, измельченное отварное мясо или рыбный фарш в виде котлет на пару, запеканки из творога, различные каши на воде (гречка, рис, пшенная, манная), сухари и сухое пенье, печеные, отварные , свежие овощи или фрукты, чаи и отвары.
Чтобы такое неприятное явление, как отравление пищевыми продуктами, не повторялось, внимательно следите за состоянием продуктов, которые вы едите.
Тошнота, рвота, озноб – что делать?
Если у вас появились такие признаки недомогания, как тошнота, рвота, а также озноб, то это говорит об отравлении или же патологическом проникновении в ваш организм кишечной инфекции. Что же делать в таком случае? Как можно себя предостеречь от…
Диарея у ребенка, чем лечить?
Если же диарея у ребенка продолжается более 1 недели, то это острая форма заболевания, которая граничит с тяжелым патологическим состоянием. В таком случае лучше всего обратиться к врачу-гастроэнтерологу с целью помочь ребенку избежать…
Рвота после еды у ребенка: причины
Если рвота вот-вот наступит у взрослого человека, то перед этим он будет чувствовать некие предвестники в виде легкого головокружения, тошноты, аритмии, тахикардии. Помимо этого может быть головная боль, вялость, а также повышенное потоотделение и…
Рвота у ребенка на море, причины, лечение
Видео: СМЕРТЬ на уроке физкультурыЧасто родителям приходится сталкиваться с такой проблемой, как сильная рвота на море, потому что морские курорты не только отдых, но и скопление большого количества бактериальных заболеваний, часто после того, как…
Отравление грибами, симптомы, первая медицинская помощь при отравлении
Видео: Первая помощь при отравлении.На сегодня не существует эффективного способа, чтобы отличить ядовитые грибы от хороших съедобных грибов. Однако, несмотря на это, на протяжении веков люди из-за своих вкусовых пристрастий подвергают себя такому…
Симптомы отравления грибами
Видео: Ядовитые грибы. Описание грибов, чем эти грибы опасны и признаки отравления ядовитыми грибамиКонец лета и начало осени – это сезон для сбора грибов. Именно поэтому на это время приходится самый пик отравления грибами. И в этом случае на…
Пищевое отравление
Видео: Как лечить пищевое отравление?Пищевые отравления на сегодняшний день являются одними из самых распространенных заболеваний, которые могут как быстро и бесследно прекратиться, так и привести к неприятным последствиям. Заразиться всевозможными…
Лечение желудка народными средствами
Боли в желудке возникают из-за разных причин, не нужно спешить принимать разные медикаментозные препараты, которые могут негативно воздействовать на организм, они имеют ряд побочных эффектов. Народные целители рекомендуют обратить внимание на…
Диета после отравления. Что можно и нельзя есть после отравления
Каждый человек в жизни переживал отравление. Оно возникает из-за недоброкачественной, просроченной, плохо вымытой пищи. При отравлении беспокоит желудочное расстройство, урчит в животе, беспокоит тошнота и рвота, в тяжелых случаях повышается…
Первая помощь при отравлении
Отравлением (интоксикацией) называют расстройство жизнедеятельности организма, возникающее вследствие попадания в него ядов или токсинов. Причины отравления могут быть различными: угарный или светильный газ, пищевые продукты (грибы, алкоголь,…
Cимптомы и разновидности пищевого отравления
Пищевое отравление - вид заболевания, сопровождающийся целым рядом недомоганий организма различной степени сложности. Вызвано оно может быть кишечными инфекциями разных видовых категорий. Первоначальному повреждению подвержены органы пищеварительной…
Отравление - это должен знать каждый
Отравление – это нарушение работы разных органов из-за попадания в организм отравляющих веществ. Острое отравление возникает тогда, когда за короткий промежуток времени в организм поступает большое количество ядовитых веществ. Когда же воздействие…
Отравление кислотами
Все люди в быту и в народном хозяйстве используют разные слабые и концентрированные кислоты, это серная, азотная, уксусная, плавиковая, щавелевая и целый ряд их примесей. Естественно, что при вдыхании паров сильных кислот у человека возникает…
Отравление хлором - признаки, симптомы, лечение
Если вы когда-нибудь спрашивали, зачем учить химию и как она поможет в жизни, отравление хлором – это тот случай, когда школьные знания могут действительно пригодиться. Хлор – опасный химический элемент, который часто используется в бытовой химии и…
Первая помощь при отравлении
Видео: Первая помощь при отравлении угарным газом.Отравление - это повреждение организма, которое возникает после проглатывания, вдыхания, после прямого контакта со слизистой оболочкой или с кожей токсических веществ. Отравление это химическая…
Первая помощь при пищевых отравлениях
Если вы несколько часов назад принимали участие в каком-либо крупном застолье или посещали кафе, ресторан, а может быть устроили семейный ужин для ваших близких и вам после этого резко стало плохо…Вы почувствовали резкую боль в области живота, у вас…
Пищевое отравление при беременности, что делать?
Сколько беременную женщину ни предупреждай, что нужно быть предельно осторожной в выборе пищи, все равно многих можно увидеть с хот-догами, пирожными, пиццей и т. д. Все заканчивается пищевым отравлением. Конечно, беременной может захотеться съесть…