Пищевая аллергия - симптомы, лечение
Пищевая аллергия возникает тогда, когда у человека повышенная чувствительность к разным продуктам питания и развиваются признаки непереносимости отдельной пищи, которые вызваны реакцией иммунитета. Существует разная непереносимость отдельных продуктов. Но многие ошибаются, когда ко всем реакциям организма относят аллергию, это не так. Чаще всего пищевая аллергия характерна для детей младшего возраста, очень редко для взрослых.
Виды пищевой аллергии
Люди, у которых проблемы с желудочно-кишечным трактом или желчным пузырем возникает аллергия чаще, чем у тех, кто не имеет проблем с данными системными органами.
Непереносимость пищи может быть нетоксической и токсической. Токсическая реакция может развиваться сразу же после того, как человек употребил продукты, которые имеют в своем составе токсические вещества. Проявление зависит от того, в каком количестве съел человек пищи и какие химические вещества в ней содержатся, но ни в коем случаи от вида пищи.
Нетоксические реакции имеют два подвида:
1. Реакция на пищевой продукт из-за нарушения в иммунитете, тогда это будет пищевая аллергия. Она возникает, если у человека заболевания желчного пузыря, желудочно-кишечного тракта, врожденные или приобретенные ферментопатии, патологии в эндокринной системе.
2. В случаи реакции не иммунологического характера, считается, что это не аллергия, а непереносимость.
Если нормально функционирует желудочно-кишечный тракт, желчевыводящая система, пищевая аллергия не возникает. Немаловажное значение имеет и генетическая предрасположенность к возникновению аллергической реакции, исследования доказывают, что эта проблема является семейной.
То есть, если у кого-то в семье есть бронхиальная астма, атопический дерматит, поллиноз, обязательно это передастся ребенку.
Причины пищевой аллергии у детей
1. Если ребенка рано перевели на искусственное вскармливание.
2. При нарушенном питании ребенка, когда объем пищи не соответствует весу и возрасту малыша.
3. Если у ребенка проблему с желудочно-кишечным трактом.
4. При заболеваниях печени и желчного пузыря.
Видео: Пищевая аллергия у ребенка. Лечение пищевой аллергии в детской клинике Фэнтези
Нормально переваривается пища только в том случаи, если у человека хорошо работает эндокринная система, все в порядке со строением и функциональностью в желудочно-кишечном тракте, желчной системой, нормальный состав и объем пищеварительного сока, не нарушена микрофлора кишечника, слизистая кишечника.
Пищевые продукты в норме должны расщепляться до соединений, которые не вызывают аллергию, при этом стенка кишечника непроницаема к не расщепленным продуктам.
Причины появления пищевой аллергия у взрослых
Факторы появления аллергия у взрослых, и у детей одинаковы:
1. При повышенной проницаемости кишечной стенки, когда воспаляется желудочно-кишечный тракт.
2. Снижается или ускоряется переваривание пищи из-за того, что неполноценно работает поджелудочная железа, нехватки ферментов, при дискинезии желчного пузыря и кишечника.
Видео: Пищевая крапивница: причины, диагностика, лечение, осложнения, диета
3. При неполноценном питании, если человек редко или наоборот слишком часто питается в больших порциях, при этом нарушается секреторная функция желудка, развивается гастрит и появляются другие расстройства, из-за этого формируется пищевая аллергия.
4. Влияет на появление реакции и кислотность выделяемого сока желудком.
5. Появления аллергии из-за пищевых добавок, красителей, ароматизаторов, эмульгаторов, антиоксидантов, загустителей, консервантов. Чаще всего аллергию вызывает краситель, который присутствует в мясных продуктах, также вазоактивный амин, который присутствует в шоколаде и сырах.
Симптомы пищевой аллергии
Заболевания имеет разный характер и формы проявления. Оно локализуется в разных местах. Чаще всего появляется ротвой аллергический синдром, при этом во рту появляется зуд, онемение или наоборот язык начинает распирать, небо становится твердым или наоборот мягким, полость рта может отекать.
Возникает и желудочно-кишечные проявления:
1. Колики.
2. Запоры.
3. Рвота.
4. Потеря аппетита.
5. Энтероколит.
Рвота появляется через 4 часа после приема пищи, она возникает из-за того, что в желудок попадает аллерген.
Боли в области живота имеют колющий характер, они постоянные, интенсивные и могут сопровождаться снижением аппетита, появлением слизи в стуле. При этом отсутствует аппетит, может быть и запор, но чаще всего стул является жидким и частым, особенно, если пищевая аллергия на молоко.
При энтероколите появляются резкие боли в животе, метеоризм, жидкий стул со слизью. Больной очень слабый, у него появляется головокружение и головная боль.
Частым проявлением является аллергический дерматит или другие крапивница и отек Квинке.
Видео: Лечение аллергии, аутоимунных заболеваний, очистка организма приборами биорезонансной терапии БРТ
Может возникать аллергический ринит, при этом появляются обильные слизисто-водянистые выделения с носа, он может быть заложен, затрудняется носовое дыхание.
Лечение пищевой аллергии
Первым делом нужно вычислить и исключить продукт-аллерген, особенно детям. Если ребенок питается вне дома, предупредить об этом в учреждении.
Также необходимо исследовать желудочно-кишечный тракт, печень, поджелудочную железу, желчный пузырь, после начать лечить тот орган, который может провоцировать развитие пищевую аллергию.
Некоторые продукты можно заменить другими, например, коровье молоко козьим.
Проконсультируйтесь у аллерголога или диетолога, чтобы, не смотря на диету, в питании присутствовали все необходимые вещества.
Если у ребенка аллергия на рыбу, арахис, ракообразных, она может длиться и всю жизнь.
Симптомы пищевой аллергии можно снять сорбентами, антигистаминными средствами, приемом ферментов.
Итак, пищевая аллергия может возникать в разном возрасте. Но она не появляется просто так, значит, есть внутренние проблемы с органами, которые неполноценно переваривают пищу.
Аллергия на глазах, как проявляется? Как лечить?
Кожа вокруг глаз является нежной и тонкой, она тоньше, чем кожа на лице. Именно поэтому она быстро стареет и сильно начинает реагировать на разнообразные химические вещества, которые могут вызвать аллергию. Чаще всего она возникает весной или…
Аллергия на коровий белок, на молоко
Аллергия на белок молока редкое и малораспространенное явление, аллергическая реакция появляется тогда, когда в организме происходит сенсибилизация к молекулам белка, происходит реакция на протеин. Когда в организме появляется чужеродный белок,…
Аллергия на белок, самые алергенные белки
Аллергическая реакция появляется из-за того, что в организме происходит сенсибилизация к молекулам белка и в тот же момент аллергия на протеин. Аллергия на белок появляется из-за того, что иммунитет реагирует на то, что в организме появляется…
Аллергия на коже, аллергическая сыпь на коже
Аллергия на коже чаще всего появляется из-за того, что в организм попадает какой-либо раздражитель. Она может быть разного характера, чаще всего проявляется в виде сыпи. Отличается местом локализации, также может появляться полностью на всем теле…
Аллергия на животных, у детей и у взрослых
Много домашних животных вызывают аллергическую реакцию, но нужно понимать, что аллергеном является не только шерсть, но и сальные и слюнные железы, которые содержатся в моче и вызывают острую аллергию. Они переносятся воздухом вместе с пылью. Когда…
Аллергия у кормящей мамы, причины, симптомы, лечение
Видео: Колики. Причины возникновения. Диета кормящей мамы.Во время грудного вскармливания практически все витамины и питательные вещества, которые присутствуют в пище мамы и которые хранятся в запасах ее организма уже вместе с грудным молоком, после…
Как распознать симптомы пищевой аллергии?
Пищевая аллергия является реакцией организма на разные продукты питания. Чаще всего она возникает из-за приема белковой пищи, редко жира, углеводов. Обратите внимание, что один продукт в своем составе может иметь разные аллергены. Важно вовремя…
Лекарственная аллергия, симптомы, лечение
Аллергия на лекарство является реакцией организма на выработанные иммунной системой антитела и иммунные клетки. Каждое лекарство может стать причиной аллергии. Лекарственную аллергию можно встретить очень редко, но при приеме некоторых препаратов…
Аллергия
Видео: Как узнать на что у вас аллергия?Аллергия – это заболевание, характеризующееся повышенной чувствительностью иммунной системы к действию определенных факторов внешней среды (аллергенов).Сам термин «аллергия» первый раз применил…
Аллергия на витамины: причины, симптомы, лечение
Как правило, аллергическая реакция – это последствие индивидуальной чувствительности к некоторым веществам, в которых могут содержаться витамины. Довольно часто появляется пищевая аллергия на витамин С, его много в клубнике, апельсине. У некоторых…
Аллергия на яйца, симптомы и лечение
Видео: Паразиты в печени симптомы и лечениеАллергия на яйца возникает очень часто как у детей, так и взрослых. Аллергия на яйца очень часто протекает в легкой форме, но опасность ее в том, что она может появиться даже тогда, когда человек съел даже…
Аллергия на рыбу, симптомы и лечение
Аллергия на рыбу характерна для людей, которые проживают возле водоем, и рыба считается там национальным блюдом. Также непереносимость рыбы и других морских продуктов является индивидуальной реакцией организма. На какой-то вид морского или речного…
Аллергия на сладкое у детей, у взрослых, лечение
Сладости в большом количестве могут вызвать аллергическую тяжелую реакцию и могут нанести очень тяжелые последствия для здоровья. Все родители должны знать, какие признаки на сладкое могут появиться у ребенка, как лечить аллергию на сладкое и что…
Аллергия на чай и кофе – возможно ли?
Кофе и чай считаются наиболее распространенными, популярными и довольно вкусными напитками. Мы привыкли пить кофе с утра, заряжаясь бодростью на весь день. Вечером, приходя домой, чтобы расслабиться, большинство из нас заваривает кружку чая и…
Аллергия на продукты, пищевая аллергия
Видео: Пищевая аллергия, на какие продукты бывает аллергия Из-за чего возникает пищевая аллергия? Чаще всего из-за патологических иммунологических реакций, которые чаще всего появляются из-за проблем с иммуноглобулином, который плохо синтезирует. С…
Аллергия на цитрусовые
Видео: Аллергия: врачи советуют закрыть окна и сесть на диетуМного людей любят цитрусовые – минолы, апельсины, лайм, грейпфруты, климентины, мандарины, лимоны. Их запах радует всех в новогодние праздники. Высокое содержание витамина С, делает…
Аллергия на молоко у ребенка
Если малыш имеет сильную аллергическую реакцию на молочный протеин, необходимы консультации у врачей и постоянный контроль со стороны родителей за приемом пищиК нам обратилась с вопросом Мария Степановна из Челябинска. Она спрашивает: «Как…