Могут ли сладости быть полезными?
Кто из нас не любит сладкое? Наверное, такого человека не найти. А знали ли вы, еще 200 лет тому назад сладкие блюда и сахар в частности могли позволить себе только обеспеченные люди, знать. Обычные крестьяне даже не знали, что существует такая сладость, как сахар, не говоря уже о пирогах, тортах и т.д.
Сахар научились получать очень давно – примерно в 18 веке, в Германии. С тех пор масштабы потребления этого продукта значительно увеличились. Представляете, если раньше человек употреблял около 1 килограмма сахара в год, то сейчас эта цифра возросла до 40 килограммов.
Полезные сладости
Почему люди начали задумываться о пользе сладкого? Несколько десятилетий тому назад, сладкое действительно было дефицитом и мало кто думал – сколько же я этого дефицита съем и где он отложится (в виде лишнего веса). Сейчас же – сладости на любой вкус, кошелек, размер и цвет есть в каждом продуктовом магазине. Выбор сладкого просто огромен, поэтому, человек стал более переборчив. Его уже интересует именно полезность сладости, а не ее вкус.
Также, о полезности сладкого заставляют задуматься последние исследования ученых, в которых говорится о том, что сахар провоцирует возникновение сахарного диабета, инфаркта миокарда, злокачественных опухолей.
Польза или вред
Прежде, чем мы перейдем к полезным сладостям, давайте разберемся – чем может быть полезен и чем вреден сахар? Может и не стоит искать полезные сладости и покупать все то, что понравится и придется по вкусу?
Сахар (обычный белый рафинированный свекольный сахар-песок из магазина) состоит на 99% их сахарозы. В сахарозе не содержится белков и жиров, это сплошные углеводы. Проникая в кишечник, сахар начинает расщепляться на глюкозу и фруктозу.
Небольшое количество сахара содержится абсолютно во всех фруктах, но если вы, к примере, съедите 1 килограмм бананов или же черешни, то ваш организм не почувствует агрессивного воздействия сахара. А вот 200 граммов варенья – это уже проблематично для переваривания нашим желудком, что впоследствии, может спровоцировать неприятные ощущения.
Если говорить о пользе сахара, то он не полезен, а вреден (ниже приведены причины – почему).
Рекомендация!
Если вам очень хочется сладкого, то съешьте обычные сладкие фрукты или же сухофрукты. Поверьте, от них вреда будет намного меньше.
Минимум сахара в рационе
Почему же сахар так вреден?
Видео: Полезные батончики! Сладкое может быть полезным!
- Сахар сжигает кальций в организме, что приводит к постепенному разрушении костей. У человека, который каждый день ест сахар, уже через полгода начнет разрушаться зубная эмаль, возникнет кариес зубов. Когда мы едим сладкие блюда, во рту образовываются и развиваются бактерии, которые разрушают зубы.
- Сахар провоцирует возникновение лишней массы тела, ожирения, сахарного диабета, рака, дерматологических поражений кожи, нарушений работы сердца, головного мозга, сбою в работе желез внутренней секреции.
- Чтобы сахар полноценно усвоился в нашем организме, необходимо потратить для этого большое количество витаминов группы В. Но, лучше бы мы не тратили и без того дефицитные вещества в организме на переваривание сахара. Дефицит витамина В приводит к нервным расстройствам и серьезным психическим заболеваниям.
- Сахар понижает иммунитет в 17 раз.
- Сахар провоцирует рак молочной железы и рак толстого кишечника (подтверждено мировыми исследованиями).
- Сладости очень быстро вызывают у нас привыкание, которое можно по своему эффекту приравнять к наркомании, алкоголизму, курению. От потребления сладкого отказаться также сложно, как от сигарет.
- Сахар повреждает печень намного сильнее, нежели алкоголь.
- Если у вас ухудшилась память, то причину ищите в сахаре.
Делаем вывод: сладости, которые содержат в себе сахар, не могут быть полезными для человеческого организма.
Видео: Теория заговора."Сладости для похудения" HD(30.10.2016)
Сухофрукты
Когда сильно хочется сладкого, обратите внимание на сухофрукты. Это натуральные сладости (высушенные фрукты), которые содержат в себе витамины, фруктозу, антиоксиданты. Но, в день разрешается кушать не более 50 граммов сушеной кураги, ананасов, яблок, груш и т.д. Этого количества сухорфруктов будет достаточно, чтобы насытиться и не хотеть сладкого в течение дня.
Мед
Если говорить о калорийности, то в меде столько же калорий, сколько и в сахаре. Разница лишь в том, что мед – это полностью натуральный продукт, в составе которого большое количество витаминов, минералов, биофлавоноидов. В день разрешается употреблять 3 ч.л. меда.
Видео: Готовим с Мамой Сладкие корзинки – заряжаем мозги! Полезные вкусняшки. Рецепты для детей.
Свежие фрукты
Фрукты, ягоды – это натуральные источники фруктозы и сахарозы, которые насыщают организм антиоксидантами и витаминами. Если сахар забирает энергию у человека и к тому же – вредит, то фрукты – полезны и с этим никто не будет спорить. В составе фруктов содержится органический сахар, который направлен на усвоение нашим организмом, а не во вред ем.
Фрукты рекомендовано есть в первой половине дня, так они принесут гораздо больше пользы, лучше переварятся, дадут больше витаминов и энергии и не отложатся на талии в виде лишнего веса.
Натуральный мармелад
Сладости можно заменить натуральным мармеладом. Только при его покупке внимательно читайте состав – в нем должны быть загустители на растительных экстрактах, а именно – агар-агар и пектин.
Пектин очищает желудок от токсинов и вредных веществ, агагр-агар нормализуется работу желудочно-кишечного тракта, помогает перевариваться остальной пищей.
Шоколад
Лучше съесть несколько кусочков горького 70% шоколада, чем пирожное. В таком натуральном шоколаде содержится большое количества белка и витаминов. Единственный минус этой сладости – специфический горький вкус (какао-бобов), к которому очень быстро привыкаешь.
Другими полезными сладостями могут быть: халва на основе меда, сухофруктов и семечек подсолнечника, нерафинированный тростниковый сахар, зефир.
Как отказаться от сладкого?
Вас обольщают, привлекают и притягивают сладости? Не можете устоять перед соблазном, чтобы не съесть пирожное, тортик, шоколадку? Скажите себе «стоп»! Если вы этого своевременно не сделаете, в скором времени не узнаете себя в зеркале.…
Мифы о тростниковом сахаре
Вы, наверное, слышали о том, что белый сахар не очень полезен и вместо него лучше покупать тростниковый. Якобы от него не так сильно поправляются, в нем содержатся полезные веществ, да и детям лучше давать именно тростниковый сахар. Именно эта…
Полезные свойства фруктов, ягод
Не секрет, что фрукты и ягоды очень полезны. Это чемпионы по содержанию витаминов, а также антиоксидантов. Например, аскорбиновая кислота, бета-каротин являются надежной защитой от старения, разных заболеваний. А вот в состав плодов входят…
Продукты для понижения сахара в крови. Гликемический индекс
Люди, которые болеют сахарным диабетом, обязательно должны обращать внимание, как они питаются. Если грамотно подобрать продукты питания, можно уменьшить прием лекарственных средств. Когда в рацион вводятся продукты питания, которые снижают уровень…
Продукты снижающие сахар в крови
Одним с серьезных заболеваний является сахарный диабет, он может быть двух типов, но одним с признаков этого заболевания является высокая концентрация уровня сахара в крови. Как же бороться с ним? Немаловажную роль в данном случае играет питание,…
Разнообразное питание – правила и принципы
Если вы хотите похудеть или же наконец-то перейти на правильное питание, то в таком случае необходимо задуматься о правилах и принципах разнообразного питания. Для этого нужно обладать хотя бы поверхностной информацией о том, как высчитываются…
Снижающие сахар в крови продукты
Сахарный диабет является опасным для жизни человека заболеванием, чтобы его не усугублять, необходимо правильно питаться, употреблять продукты, с помощью которых можно снизить уровень глюкозы в крови, обратить внимание, как вы питаетесь, возможно…
Вред кока-колы для организма
Видео: Что делает Coca-Cola с зубами???Если спросить у современной молодежи, какой продукт у них наиболее популярный (среди безалкогольных), то вы в 90% случаях услышите – кока-кола. Это удивительно, но уже более 100 лет именно кока-кола является…
Заменители сахара – вред или польза?
Те, кто следит за своим весом и питанием, постепенно переходит не только на овощи и фрукты, но также и на полезные сладости. В составе таких полезных сладостей можно увидеть не привычный всем белый сахар, а заменители сахара. Существует мнение, что…
Зависимость от сахара
Сахар…что может быть слаще и вреднее этого порошка. Сахар может быть свекольный или же тростниковый. Если говорить о пищевой ценности этого продукта, то никакой пользы для нашего организма он не несет. Но, при этом, большинство из нас просто не…
Здоровое питание для детей
Питание детей отличается от питания взрослого человека. Все потому, что маленькие дети стремительно растут, развиваются и им необходима для это база – запас полезных веществ в организме, большое количество витаминов и минералов. Поэтому, планировать…
Молочные коктейли очень вредны для здоровья!
Видео: Молочный коктейль рецептСовсем недавно учеными Америки было доказано, какой вред здоровью наносят молочные коктейли. В чем их специфика, что они так влияют на организм человека. Мало кто знает, что они содержат жир и сахар, которые приводят к…
Как питаться, чтобы забыть о зубной боли?
Видео: О самом главном: Ходить без шапки в холода, раздельное питание, вывести токсины, камни в почкахМногие даже и не догадываются, что на состояние зубов влияет питание. Если человек сидит на диете, неполноценно питается, это все сказывается на…
Можно ли кормящей маме пить компот?
Видео: Как сварить компот из сухофруктов. Как сварить компот из яблок. Как варить компот.При кормлении грудью часто возникает проблема, что можно употреблять, а что нельзя. Часто кормящая мама задает вопрос, можно пить компот, полезен он или…
Можно ли сгущенку кормящей маме?
Кормление грудью имеет ряд ограничений в питании, и много разных мнений можно услышать по поводу сгущенки, одни считают, что этот продукт нужно употреблять во время кормления грудью для того, чтобы улучшить лактацию, но все-таки большинство…
Повышенный сахар при беременности
В период беременности у женщины может повыситься сахар в крови (данный анализ является обязательным для беременных, особенно, если женщина ускоренными темпами набирает лишний вес). Если по результатам анализа крови сахар в крови повысился, то в…
Сахар в моче при беременности, причины, норма
Во время беременности женщина должно тщательно следить за своим здоровьем, физиологическими нормами, а также самочувствием. За все 3 триместра женщине необходимо в обязательном порядке посещать врача-гинеколога и следовать его указаниям.Почему…