Красная смородина – настойка на водке
Красная смородина уже на протяжении нескольких столетий считается настоящей ягодой здоровья, молодости и долголетия. Это удивительно, но собирать плоды красной смородины с одного кустарника можно на протяжении 25 лет. Цветет красная смородина в мае, а плоды уже можно собирать в конце июня – в начале июля. Эта ягода очень любит свет и тепло, но в тоже время за ней крайне легко ухаживать. Красную смородину рекомендуют употреблять как в свежем виде, так и в виде целебной настойки на водке.
Польза красной смородины
В чем же польза красной смородины? Можно ли использовать эту ягоду в качестве лекарства? Из века в век народные целители склоняются к применению ягод красной смородины как природного эликсира молодости и здоровья.
В ягоде красной смородины содержится большое количество пектина, который применяют для скорого выведения различных токсинов и всевозможных вредных шлаков из организма человека. Если регулярно применять настойку из красной смородины, то можно предостеречь себя от возникновения различных воспалительных процессов, заболеваний желудочно-кишечного тракта, а также для блокирования роста и развития злокачественных образований.
Красная смородина содержит в себе большое количество минеральных солей, витаминов, а также пектина и дубильных веществ. Также, красная смородина известна своим антиоксидантным действием, так как в ней содержится большое количество витамина С.
Введите в привычку ежедневно употреблять настойку красной смородины, и вы сделаете своему организму подарок в виде восполнения:
- дефицита железа, которое незаменимо для полноценного функционирования кровеносных сосудов;
- дефицита калия – элемента, без которого наше сердце не сможет нормально работать и перерабатывать такое количество крови, которое ежесекундно в него поступает.
Но, и это еще не все! В ягодах красной смородины содержится большое количество витамин Р и витамина А, В1, В1 и каротина.
Ученые выяснили, что те пациенты, которые регулярно употребляют ягоды красной смородины менее подвержены образованию злокачественных опухолей, а также иных патологических новообразований. Это настоящее лекарство для тех людей, кто страдает плохой свертываемостью крови. А по процентному содержания пектина, красная смородина может сравниться только с витаминными аптечными препаратами (которые, кстати, весьма дорогостоящи).
Видео: Настойка из красной смородины на водке или спирте - рецепт
Из красной смородины можно готовить настойки на водке, замораживать, делать десерты, желе, торты, вкусные соусы, натуральные соки, а также безалкогольные напитки.
Полезные свойства ягоды
Итак, против каких именно заболеваний направлены целебные ягоды красной смородины?
Видео: Настойка Красная смородина - Вкусные рецепты для теплой компании.
Если применять смородину в качестве лекарства, то можно:
- улучшить работу желудочно-кишечного тракта;
- вывести из организма все токсины и вредные соли;
- снять воспаление;
- удалить ненужную желчь, так как смородина действует как желчегонное;
- остановить большую кровопотерю за счет улучшения свертываемости крови;
- восполнить дефицит железа, витамина А, В, Р, группы В, а также калия и магния;
- снизить температуру;
- красная смородина оказывает слабительное действие, эффективно очищая организм от вредных шлаков, и холестерина;
- эффективно борется с атеросклерозом;
- нормализует работу всей системы кровообращения;
- повышает аппетит, особенно полезна при простудных заболеваниях;
- улучшает усвояемость животного белка;
- увеличивает перистальтику кишечника;
- устраняет запоры;
- помогает бороться с аллергической реакцией.
Видео: НАСТОЙКИ НА КЛЮКВЕ И СМОРОДИНЕ
Красная смородина в обязательном порядке должны присутствовать в пищевом рационе детей, а также у тех, кто борется с избыточным весом. У грудных малышей сок красной смородины борется с коликами.
При гиповитаминозе рекомендуют употреблять настой из красной смородины. Женщины издавна использую целебные свойства ягоды смородины для борьбы с циститом.
Как приготовить настойку на водке?
Итак, теперь можно перейти к главному – как приготовить настойку красной смородины на водке? Вам для этого понадобится: 200 грамм ягод красной смородины (желательно, свежих, но можно и свежемороженнных)- 0, 5 л водки (без каких-либо добавок и примесей), а также 100-150 грамм сахара.
- Очистите ягоды красной смородины от посторонних веточек;
- Тщательно промойте ягоды и просушите их;
- Возьмите 1-литровую банку и высыпьте туда ягоды, сверху обильно посыпьте сахаром;
- Залейте все содержимое банки водкой;
- Перемешайте ягоды, сахар и водку;
- Закройте банку крышкой и отправьте в прохладное место на 14 дней;
- Каждые 2-3 дня банку нужно доставать, а настойку в ней перемешивать.
- После того, как пройдет 14 дней, можете процедить настойку через марлю.
- Целебная настойка готова.
Рецепт №2 – проваренная настойка на сиропе
Если в первом рецепте настойка выдерживалась 14 дней в прохладном темном месте, то во втором рецепте ее нужно будет тщательно проварить. Итак, приступим к приготовлению настойки из красной смородины.
Видео: Наливки и настойки
Подготовьте заранее следующие ингредиенты:
- 500 мл водки;
- Ягоды красной смородины – 2 стакана или же 500 грамм;
- Теплая кипяченая вода – 250 мл (стакан);
- Сахарный песок – 250 грамм.
Теперь можно приступать к приготовлению настойки. Возьмите кастрюлю, поставьте ее на плиту и высыпьте в нее сахар и воду, данную смесь нужно довести до кипения на медленном огне. Далее, в этот сахарный сироп добавляют предварительно очищенные ягоды красной смородины и кипят 5 минут.
После, кастрюля снимается с плиты, а ягоды красной смородины тщательно измельчаются вилкой, блендером, миксером (как вам будет удобно).
Затем, получившуюся смесь нужно охладить до комнатной температуры и затем перемешать с 0,5 л. водки. Настойку для крепости нужно выдержать 20 дней в теплом месте. По окончании этого срока лекарство и вкусный напиток – 2 в одном – готовы к употреблению!
Настойка черноплодной рябины на водке
Большинство дачников и садоводов отдают предпочтение черноплодной рябине на своих участках. И это неудивительно, ведь рябина не требует за собой какого-то особого ухода, ее цвет очень привлекателен для человеческого взгляда, а то, что она дает…
Настойка из смородины на водке
Видео: Рецепт наливка из красной смородиныНастойка смородины отличается своим необычным вкусом и целебным действием. Приготовить лекарственное средство в домашних условиях несложно, для этого нужно подобрать парочку рецептов. Настойка готовится как…
Настойка из яблок в домашних условиях
Видео: Яблочная настойка, рецепт на самогонеПриготовить настойку яблок в домашних условиях действительно очень просто. Тем более, для этого вам не понадобится дорогостоящих ингредиентов, а всего лишь яблоки, вода, сахар, спирт (водка). Это то, что…
Настойка на кедровых орешках на водке: рецепт
Все знают, что в Сибири можно встретить не только очень вкусное лакомство в виде кедровых орешков, но также и целебное средство. Речь идет о кедровых орешках.Кедровые орехи содержат в себе большое количество витаминов, минералов и микроэлементов,…
Настойка малины на водке: приготовление и применение
О том, что малина является не только вкусной, но и полезной ягодой, знают все. Но, о том, как правильно эту ягоду использовать, чтобы она приносила явную пользу организму и помогала избавиться от большинства заболеваний и проблем – знают не все.…
Настойка шиповника на водке: полезные свойства
Видео: НАСТОЙКА ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ АРОНИИ в домашних условиях рецептШиповник относится к поливитаминной ягоде. Уже давно доказано, что в плодах содержится большое количество витамина С, именно он помогает восстановиться после длительной болезни,…
Настойка зеленого грецкого ореха: применение
Кому из вас неизвестен своими полезными свойствами грецкий орех? Его можно встретить в южных странах практически повсеместно. Это высокое дерево, высотой от 10 до 35 метров, обладающее красивой, мощной кроной. Цветы грецкого ореха представлены в…
Вишневая настойка на водке в домашних условиях
Настойка на вишне занимает лидирующее место среди тех напитков, которые можно приготовить достаточно легко и просто в домашних условиях. В народе вишневую настойку называют вишневкой. Этот напиток действительно ценится очень высоко. Во время…
Красная смородина: свойства и польза красной смородины
Видео: Красная смородина – полезные свойстваКрасная смородина – это целебный вид растения, который ценится своими полезными для здоровья ягодами. Относится к многолетнему виду, достигается высоты не больше, чем 2 метра. Один куст может жить до 30…
Листья черной смородины: лечебные свойства и противопоказания
Видео: Чёрная смородина. Полезные, лечебные свойства, противопоказания, рецепты народной медициныЛистья черной смородины являются кладом витаминов, минералов, они богаты на разные эфирные масла, также в них достаточное количество дубильных веществ,…
Настойка из груши в домашних условиях
В плодах груши содержится большое количество витаминов, микроэлементов, каротина, пектина, азотного вещества. Также груша богата на фитонциды, клетчатку, лимонную и яблочную кислоты. В народной медицине груша считается лучшим средством для снижения…
Настойка из мухомора на спирту, водке применение
Настойка мухомора иногда используется народными целителями. Средство не является столь распространенным, потому что ядовитое и может привести к смертельному отравлению. Красный мухомор используется для приготовления разных настоек, имеет…
Настойка на калине на водке и спирту: рецепт
Видео: Настойка из черной смородины на водке (спирту) - простой рецептЯгоды калины богаты на большое количество витаминов, железо, поэтому их часто используют в медицинских и косметологических целях. Калина богата на ценные кислоты, наибольше в ней…
Рябиновая настойка на водке
Ягоды рябины в своем составе имеют большое количество витамина А и С. Рябина богата на витамины группы Е, В, которые необходимы для зрения и состояния кожи. Также в ягодах рябины содержится большое количество дубильных веществ, органических кислот,…
Шиповник - полезные свойства и противопоказания
Видео: Черная смородина. Полезные свойства и противопоказания.Шиповник лучшее лекарственное средство, которое богато на аскорбиновую кислоту, витамин С. Также в составе шиповника содержится большое количество витамина К, Р, органических соединений.…
Смородина белая - польза и вред белой смородины
Смородина белая является необычным сортом, имеет прозрачные ягоды, в которых просвечиваются косточки. Она отличается от черной смородины своим необычным кисловатым вкусом. Ягода является полезной. Белая смородина это один из видов красной. Главное…
Ягоды можжевельника: применение, полезные свойства
Можжевельник называют еще вересом, арсой. Больше всего используется хвоя, ягоды растения. Это универсальное лекарственное средство, им уже давно лечат ревматизм, малярию, психическое расстройство, водянку, цингу, золотуху. Особенно полезен сок ягод…