Облучённые грибы – ценный источник витамина d!
Видео: Yoga Basics Workout by BeFit in 90 Which muscles should be trained to a long time is on his feet
Солнечный свет обеспечивает людей витамином D, который необходим для нормального функционирования иммунной системы, насыщения костной ткани кальцием, снижения утомляемости и повышения тонуса мышц. Но зачастую, особенно в зимний период, организм человека испытывает недостаток этого важного микроэлемента. Выход из данной ситуации нашли учёные Университета Пенн Стэйт, расположенного в штате Пенсильвания. Они обнаружили, что грибы способны накапливать в себе витамин D при облучении их поверхности ультрафиолетовым светом. Грибы, облучённые по такому принципу, становятся ценным источником витамина D, содержание которого превышает норму на 100 %.
Для насыщения грибов витамином D, исследователи использовали лампы, излучающие ультрафиолет с длиной волны, характерной для обычного солнечного света. Такие лампы применяются в любом спа-салоне для придания коже естественного загара. Как пояснил ведущий автор эксперимента Майкл Каларас, ультрафиолетовое излучение инициирует в грибах химические процессы, в результате которых происходит образование витамина D.
Полученные по такому способу грибы сохраняют повышенную концентрацию витамина D на протяжении недели, но при условии их хранения в холодильнике. Небольшая порция облучённых грибов в составе пищи, способна обеспечить необходимую дневную норму витамина D.
Видео: Справочник грибника. Азы грибника. Гриб мацутаке.
По заверению исследователей, облучение грибов искусственным солнечным светом не приводит к изменению их структуры и другим побочным эффектам. Поэтому, учёные предполагают, что разработанный ими метод может использоваться на практике для получения пищевой биодобавки на основе грибов с высокой концентрацией витамина D.
В каких продуктах большое количество витамина с?
Витамин С играет важную роль в организме человека. В ежедневном рационе питания должен быть витамин С. Если в организме не будет хватать этого вещества, у человека появятся проблемы с иммунной, нервной, сосудистой системой. Большое количество…
В каких продуктах содержатся витамины в12, в9, в6, в2?
Видео: APLGO Москва. Евгения Новикова. Первый премьер - директор компании APLВитамины группы В относятся к водорастворимому виду витаминов, они играют немаловажную роль в обмене веществ клеток, улучшают состояние организма. Особенно ценны В12, В6,…
В каких продуктах содержится витамин е
Витамин Е в своем составе имеет три основных элемента – водород, кислород и углерод. Синтетические препараты, которые предлагает фармакология, отличаются от натуральных тем, что входят в состав продуктов питания. Витамин Е относится к…
В каких продуктах содержится витамин д (d) ?
Существует большое количество витаминов группы D, в современной медицине используются D2 и D3. Витамин относится к жирорастворимому типу, на него не воздействуют высокие температуры, они нерастворимы в воде. Ученые биохимии относят витамин к…
Чем опасен недостаток витамина e
Видео: Нужны ли витамины: витамин А (Retinol/Beta-caroten)Витамин E (лат. Vitamin E, Tocopherol) представляет собой группу жирорастворимых веществ, обладающих выраженным антиоксидантным действием. В природе он встречается в 8 родственных формах,…
Фаст-фуд для мужчин – риск зачатия детей с пороками развития!
Канадские учёные нашли связь между питанием мужчины и его будущим потомством. Оказывается, от правильного питания представителей сильного пола напрямую зависит состояние здоровья будущего ребёнка. Ведь постоянный приём в пищу фаст-фудов приводит к…
Грибы отличная терапия для всего организма!
Видео: Сливочно-грибной соус. Как приготовить ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ сливочный соус с грибами? | За 60 секундЛечение грибами уже давно стало основным направлением в области медицины, такая методика возникла еще две тысячи год назад. Ученые создали множество…
Какую роль играет витамин д для новорожденных?
Видео: Гиповитаминоз у детей - Video-Med.ruВитамин Д – важный элемент жизнедеятельности организма, который в нормальных условиях синтезируется в коже человека под воздействием ультрафиолетовых лучей. В отдельных случаях, когда витамин не…
Курильщики не волнуются за свои внутренние органы, для них важна только внешность!
Видео: Yoga Basics Workout by BeFit in 90 Which muscles should be trained to a long time is on his feetНедавно было установлено, что для курильщиков внешний вид играет важную роль, а вот здоровье второстепенную. Их не интересует, что они могут иметь…
Неизлечимые формы рака побеждаются витамином с
Видео: Лечение рака соками метод Уокера метод Бройса рецепты со свеклой и морковным соком геранью полынью кАмериканские биологи, разделяющие идеи нобелевского лауреата (двукратного) Лайнуса Полинга об эффективности витамина С в противодействии раку,…
Не хотите потерять слух? Будьте осторожны с кофе
Видео: Защита от угроз пистолетом с Егором Чудиновским Субботняя практика с Боевыми ботаниками 2 серияПо поводу ароматного и бодрящего напитка – кофе можно прочитать много разной противоречивой информации. Но последние исследования поразили…
Перекисное влияние витамина с на формирование и развитие раковых клеток
Видео: Зачатие ребёнка!!! И ты был таким!!! Смотри!!!Ученые Калифорнийского университета провели ряд экспериментов, ориентированных на выявление свойств витамина С, позволяющих предотвращать развитие раковых опухолей. Опыты проводились над мышами…
При раке нужно включить в свой рацион шампиньоны!
Видео: Грибы - вкусно и полезно для фигурыОказывается важные вещества, которые находятся в грибах, могут помочь справится с раковыми опухолями. Это выявили эксперты Тафтского университета. Одними с более полезных сортов грибов считаются шампиньоны,…
Существует прямая связь между красным мясом и сахарным диабетом?
Видео: Шиповник при сахарном диабетеМежду изменением привычного количества потребления красного мяса (телятины, баранины, свинины, говядины) и риском сахарного диабета существует прямая связь. Даже несущественное увеличение красного мяса в…
«Солнечный витамин» способствует лечению рассеянного склероза
Видео: О самом главном: Питание при менопаузе, климаксе летом; малина; недержание мочиАмериканские учёные открыли новые свойства витамина D («солнечного витамина»). Оказывается, он способен помочь в лечении рассеянного склероза.…
Учёные обнаружили долговременный эффект у «метода кенгуру»
Израильские учёные провели исследование всем известного способа выхаживания недоношенных детей – «метода кенгуру». Именно при его использовании достигается максимальный физический контакт матери с ребёнком. Учёные установили, что…
Можно ли кормящей маме грибы?
Кормящей маме нужно предельно осторожно относиться к своему питанию, потому так важно, чтобы все фрукты и овощи соответствовали экологическим нормам, то есть, выращены в соответствующим районе. На них не должны попадать токсины. Помните, что сами…