Диета при колите кишечника
Воспаление слизистой толстого кишечника называется колитом.
Для этого заболевания характерны запоры, вздутие живота, поносы. Чтобы избежать неприятных ощущений необходимо соблюдать диету. Специальная диета при колите с запорами сильно отличается от диеты при колите с поносами.
Почему развивается заболевание
Из желудочного тракта через тонкий кишечник переваренная полужидкая еда поступает в толстую кишку. Пища соединяется со слизью и бактериями. За счет мышечного сжатия кишечника она проталкивается к анусу, происходит выведение каловых масс. Но при неправильном питании, инфекционных заболеваний, стрессов процесс выведения кала из организма нарушается.
Правильное питание при колите с запорами
Если вы почувствовали резкие боли в животе, началось вздутие, проблемы со стулом, то срочно обратитесь к врачу. Доктор диагностирует заболевание, назначит лечение, распишет диету.
Видео: EKMed — Лечебная диета (СТОЛ) №3 (Хронические воспалительные заболевания кишечника)
В первую очередь исключить жирную, жареную пищу уменьшить количество сахара и сладостей. Разделить на 6 приемов ежедневное потребление пищи.
Начинать диету надо с очистительных процедур, чтобы избавить кишечник от остатков каловых масс.
Что должно входить в меню?
Колит с возникновением запора
Супы и бульоны: вегетарианский, ненасыщенный бульон мясной или рыбный, фруктовый суп.
Горячие блюда: рыба или мясо должны быть приготовлены на паровой бане. Можно запечь или отварить. Сваренные каши на воде: гречневая, пшеничная, ячневая.
Овощи.
Свежие: морковка, салат из томатов, салатные листья, зелень.
Отварные: фасоль, горошек, брокколи, капуста цветная, можно свёклу.
Фрукты: в меню можно включить яблоки, курагу, изюм, замоченный чернослив.
Пить можно соки из овощей и всевозможных фруктов, различные отвары и компоты.
Для приготовления пищи используйте сливочное, оливковое, растительное масло.
Ограничить сахар, мед, немного варенья.
Из мучных изделий разрешается хлеб из муки ржаной, а также печенье.
Что есть категорически нельзя
Супы: насыщенный бульон, супы из вермишели, грибов.
Горячие блюда: жирные и жареные рыбные, вредные мясные блюда. Нельзя готовить макаронные изделия, грибы. Из каш нельзя только манку. Нельзя употреблять крепкий чай, напитки с кофе. Убрать из рациона шоколад.
Приблизительное меню на один день
Завтрак: салатик с отварной свёклой с заправкой из растительного масла и сока лимона, творожная запеканка с изюмом, чай «по-английски» с молоком.
Ланч: салат свежий из огурцов с томатами, листьями салата, зеленью.
Обед: суп на овощном бульоне со сметаной, мясо тушеное, кабачки, компот из кураги и изюма.
Полдник: испечённое яблоко с медом.
Ужин: рыбные котлеты, запеченные со сметанкой, чай, печенье.
Видео: колит диета при колите
Перед сном выпить сладкий кефир, добавив растительное масло.
Если правильно составить меню и следовать диете, то симптомы заболевания исчезнут уже через несколько дней. Закончатся запоры, вздутие живота, в кале не будет обнаруживаться кровянистая слизь. Немного уйдет вес. Так как сильно ограничено потребление жиров и углеводов может появиться легкая слабость. В этом случае следует обратиться к врачу, чтобы он назначил витамины.